Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный суп с беконом и мускатным орехом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Любимый суп моих мальчиков) Мужу так понравился, что он научился сам его...
1 час
у меня вышло 6 порций
Ингредиенты
- Тыква 500 гр
- Вода 2 л
- Лук репчатый (крупная луковица) 1 шт
- Морковь (крупная) 1 шт
- Картофель 500 гр
- Оливковое (или растительное) масло 2 ст. л
- Сливки 200 мл
- Соль, перец по вкусу
- Мускатный орех молотый - на кончике ножа
- Зелень для украшения - Ваша любимая)))
- Тыквенные семечки и смесь семян для украшения
- Бекон - жареный или сыровяленый
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нарезать тыкву, картофель, морковь и лук кубиками, лук лучше помельче.
2
Налить в кастрюлю масло и обжарить лук с морковью. Чуть позже добавить тыкву. Потушить минут 10, регулярно помешивая.
3
Добавить картофель, перемешать, добавить воду, закрыть крышкой и варить до готовности тыквы и картофеля, на медленном огне.
4
Готовые овощи немного остудить и взбить блендером. Добавить соль, перец, мускатный орех и сливки. Перемешать и поставить ещё томиться на медленный огонь, не доводя до кипения, ещё минут на 10.
5
Разлить по тарелкам, украсить сливками, любимой зеленью, семечками и беконом. Бекон можно купить сырой и пожарить, а можно добавить сыровяленый - мне такой больше нравится. Можете вместо бекона взять любую любимую копчёность))).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851669
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
