Котлеты из кабачка и соевого мяса (веганские)
Рецепт с фото пошаговый
#веганство #веган #мясо #котлеты
Ингредиенты
- соевое мясо (в замоченном виде) 250 г
- кабачок 150 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу (у меня смесь специй)
- Пшеничная мука или панировочные сухари для обваливания
- Растительное масло для жарки (рафинированное)
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Если у Вас соевое мясо кусочками, то его нужно замочить в кипятке, отжать, взвесить 250 г и взбить блендером в фарш. Если у Вас соевый фарш, то его только замочить, взбивать не нужно. Можно его потушить, чтобы убрать лишнюю влагу.
2
Кабачок натереть на тёрке. Из полученной массы отжать лишний сок.
3
Смешать фарш, кабачок, соль, специи. Можно добавить 2 ст.л муки.
4
Сформировать котлеты, обвалять их в муке или панировочных сухарях.
5
Жарить на небольшом количестве масла.
Я подавала котлетки со сметаной, смешанной с приправой для этой цели.
Вкусно с картофельным пюре, рисом, гречкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831842
помогает этому автору
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!