Картофельный пирог

Картофель отвариваем до готовности, не забываем посолить.

Пассируем лук с морковью до золотистого цвета. Затем, добавляем капусту.

Овощи солим ч.л., добавляем сушёный чеснок и зелень по вкусу, перчим и кладём свежую зелень (укроп, петрушку).

Делаем пюре. Добавляем масло топлёное, можно сливочное. Когда остынет, яйцо, хотя, я добавила срузу) И, еще кладем 2 ст.л. муки и 3 ст.л. панировочных сухарей. Тщательно перемешиваем.

Соедининяем пюре с овощами, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Разравниваем ложкой верх. Рисуем тонкую майонезную сеточку.

И, ставим в духовку на 20 минут на режим "верх-низ", и на 10 "верх" доя корочки) Все, приятного аппетита ❤