Муссовый торт с нотками кокоса "Цитрусовый взрыв"

Выпекаем классический бисквит ❗❗❗ к яйцам добавляем сахар взбиваем, добавляем цедру апельсина, муку и разрыхлитель перемешиваем, отправляем в духовку на 25 минут.

Для муссового слоя заранее замачиваем желатин. Сливки взбиваем до устойчивых пиков, добавляем сгущёнку, кокосовую стружку и апельсиновый сок. Желатин растопить, остудить и добавить к массе, перемешать.

На корж в разъёмном кольце, залить мусс и отправить в холодильник на 1-2 часа. Я оставила на ночь.

Заливка из 🍊 ▪️Заранее замачиваем желатин до набухания. Выжимаем сок из 1-2 🍊 добавляем воду, 1 ст.л🥄 сахара, перемешиваем, туда же добавляем желатин (предварительно растопить и остудить) заливаем и убираем в холодильник на час.