Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Марокканский колорит

Name: Марокканский колорит
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Куриных ножек; Моркови; Паприки (желательно разных цветов); Большая луковица; Смесь марокканских приправ; Томатов черри; Тыквы; Чернослива, ягод физалис и ягод годжи; Томатов в собственном соку; Кокосового молока; Соль, перец; Корня сельдерея

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yelena Anyanova

Это блюдо раскрывает яркие нотки восточной кухни, и я уверена, что у тех, кто его...

1 час 20 минут

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриных ножек 1,5 кг
Моркови 2
Паприки (желательно разных цветов) 2
Большая луковица 1
Смесь марокканских приправ
Томатов черри 200 г
Тыквы 200 г
Чернослива, ягод физалис и ягод годжи 1 горст.
Томатов в собственном соку 1 бан.
Кокосового молока 100 мл
Соль, перец
Корня сельдерея 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Снимаем с куриных ножек мясо и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Перекладываем мясо в отдельную посуду.

В масле где жарилась курица обжариваем порезанные мелкими кубиками лук, морковь и корень сельдерея. Добавляем специи и приправы.Выкладываем курицу, томаты и сухофрукты. Даём закипеть, убавляем огонь и тушим под закрытой крышкой до готовности курицы.

Когда мясо будет готово, отправляем в кастрюлю порезанную крупными кубиками паприку, тыкву и цельные томаты Черри. Тушим ещё 5 минут. Добавляем кокосовое молоко, даём закипеть и сразу выключаем огонь. Порезанные чеснок и зелень добавляем сразу после снятия блюда с огня.

В качестве гарнира у меня кускус.

...