Яблочный штрудель из лаваша

Name: Яблочный штрудель из лаваша
Ingredients: Лаваш тонкий; Яблоки; Яйцо; Масло сливочное; Конфитюр (варенье); Мёд; Сахарная пудра; Корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Арина

Максимум начинки, минимум теста! Ещё один рецепт в копилку тех, кто любит быстро и...

30 минут

Ингредиенты

Лаваш тонкий 2 шт

Яблоки 3-4 шт

Яйцо 1 шт

Масло сливочное 65 г

Конфитюр (варенье) 3 ст.л

Мёд 1 ст.л

Сахарная пудра

Корица по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очищаем и произвольно нарезаем. 15 г сливочного масла и 1 яйцо отправляем в холодильник. Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло (50 г), яблоки и перемешиваем. Добавляем конфитюр (любой), у меня апельсиновый и мед. По вкусу корицу, перемешиваем и тушим яблоки в течение 5-7 минут.

В это время охлажденное яйцо взбиваем с 15 г охлажденного сливочного масла. Берём лаваш, смазываем его яично-масляной смесью, оставив немного для смазывания поверхности рулета. Выкладываем начинку на лаваш. Аккуратно сворачиваем, сильно не прижимая.

Переносим рулет из лаваша с яблоками на пергамент. Сверху яблочный штрудель также смазываем яйцом. Запекаем штрудель в разогретой духовке при температуре 195 градусов в течение 10 минут. Вкусный, нежный, хрустящий рулет из лаваша с яблоками готов. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита 😘