Чечевичный суп - Самбар с картофелем 😊
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зульфия Вахитова✈
Благодарю @voinova_kira за рецепт 👌
40 минут
4 порции
Ингредиенты
- вода 2-2,5 л
- чечевица красная 100 г
- картофель 2-3 шт.
- помидора 2
- протёртая мякоть томата "Passata" (необязательно) 3 ст.л.
- семена зиры 1/3 ч.л.
- чеснока 1 зубчик
- паста "карри" (или сухая смесь "карри") 1 ч.л.
- сухой мяты (необязательно) щепотка
- лимона 1/3
- сливочное масло 1 ст.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- соль
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Вскипятить воду в кастрюле.
2
Добавить нарезанный кусочками картофель
3
Минут через пять- десять добавить чечевицу. И варить почти до готовности
4
Положить в кастрюлю также щепотку сухой мяты
5
На смеси растительного и сливочного масла поджарить семена зиры в течение 2 минут
6
Затем к зире добавить мелко нарезанный чеснок, также обжарить
7
К зире и чесноку добавить нарезанные кубиками помидоры, потушить почти до готовности
8
Добавить эту смесь в кастрюлю, когда чечевица будет почти готова.
9
Также в кастрюлю добавить протертую мякоть томата. Если нет ее, то необязательно, достаточно будет помидоров.
Варить до готовности.
10
За 4-5 минут до конца варки пасту карри размешать в чашке с водой и добавить в суп.
11
В тарелку по своему вкусу положить необходимое количество сока лимона
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97731
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!