Тортик "Медовик"

Name: Тортик "Медовик"
Ingredients: муки + чуть-чуть посыпать стол; сахара; меда; яйца; соды; сливочного масла; Для крема:; сметаны жирностью не менее 30%; сахара (лучше пудры); сливочное масло; сгущённым молоком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горбунова

Ингредиенты

муки + чуть-чуть посыпать стол 2 стакана
сахара 1 стакан
меда 1 столовая ложка
яйца 3
соды 1 чайная ложка
сливочного масла 50 гр
Для крема:
сметаны жирностью не менее 30% 500 гр
сахара (лучше пудры) 4 столовых ложки
сливочное масло 150гр
сгущённым молоком 150гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сметану лучше предварительно положить на дуршлаг в марлю на часов 6 или на ночь, чтобы отошла лишняя жидкость.

Все кроме муки положить в растопленное сливочное масло и взбивать в миске держа ее над паром.

Добавить муку и замесить тесто. Тесто разделить на 6 частей, раскатать в тонкие кожи. Выпекать при температуре 200 градусов 7-9 мин. - сметану смешать с сахаром. - собрать торт. - верх украсить измельчённой крошкой обрезков от коржей.

По желанию верх торта я украсила кремом 150гр/150гр сливочное масло со сгущённым молоком.

...