Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Ingredients: Перец болгарский; Фарш мясной; Лук; Морковь крупная; Рис круглый; Томатный сок или томатная паста-2 ст.л + 500 мл воды; Соль; Перец красный; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

#кукпад4

Ингредиенты

Перец болгарский 10 шт
Фарш мясной 500-600 гр
Лук 2 шт
Морковь крупная 1 шт
Рис круглый 100 гр
Томатный сок или томатная паста-2 ст.л + 500 мл воды 500 мл
Соль по вкусу
Перец красный 1 ч.л
Масло растительное 3 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Перец я законсервировала как свежие. Если у Вас есть заморозки тоже можно. А еще и летом можно приготовить это простое но вкусное блюдо. Итак, приготовить фарш, добавить промытый рис, соль, перец. В кастрюле где будет вариться перец налить масла и добавить мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности и добавить натертую морковь и обжаривать еще 3-4 мин.

И все это добавить к фаршу и хорошо перемешать. Можно добавить свежую зелень. Начиняем подготовленные перцы и разложить в кастрюле вертикально. Варить 40-50 мин. Подавать с пылу жару.