Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Курица в сливочном соусе

Name: Курица в сливочном соусе
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриные грудки филе; Оливковое (растительное) масло; Мука примерно; Чеснок; Куриный бульон; Сливки; Приправа итальянские травы; Пармезан тёртый; Шпинат свежий; Вяленые помидоры в масле

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

25 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

190

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

59 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные грудки филе 3 шт.
Оливковое (растительное) масло 2 ст. л.
Мука примерно 50 г
Чеснок 3 зуб.
Куриный бульон 200 мл
Сливки 200 мл
Приправа итальянские травы 0,5 ч. л.
Пармезан тёртый 100 г
Шпинат свежий 150 г
Вяленые помидоры в масле 50-60 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сковороде разогрейте оливковое масло. Курицу нарежьте тонкими полосками, посолите, поперчите. Положите кусочки курицы в полиэтиленовый пакет, добавьте муку и хорошенько встряхните, чтобы мука распределилась по всем кусочкам. Выложите курицу в сковороду и готовьте 8-10 минут до золотистого цвета. Выложите курицу на тарелку.

В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок 1 минуту (если сковорода сухая, налейте еще немного масла). Добавьте горячий куриный бульон, затем влейте сливки, добавьте приправу Итальянские травы и сыр (количество сыра регулируйте: сыр может сильно "загустить" соус или может быть слишком солёным, помните, что курицу вы уже посолили). Готовьте на среднем огне, помешивая, примерно 7 минут, чтобы соус немного уварился.

Добавьте шпинат и вяленые помидоры кусочками. Готовьте 3-5 минут. Затем верните курицу в сковороду, перемешайте. Подавайте с рисом и салатом из свежих овощей.

...