Щевелёвый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Шаповалова
Щавелевый суп с яйцом — идеальный летний супчик, который легко готовится и имеет...
Ингредиенты
- гр Курицы 500
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 4 шт
- гр Щавель 300
- Яйца куриные
- Масло растительное
- Черный перец горошком
- Лавровый лист
- по вкусу Соль, перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Отдельно ставим вариться яйца.
2
Курицу промойте, залейте 2.5 литрами холодной воды и поставьте на огонь.
Когда вода закипит, уберите пену, посолите воду, добавьте лавровый лист и перец, варите курицу 40 минут. Затем вытащите её и дайте остыть.
Отделить мясо от костей.
3
Почистите лук и морковь. Морковь потрите на крупной терке, а лук порежьте мелкими кубиками.
4
Выложите лук с морковью на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, слегка обжарить
овощи, около 5 минут, помешивая.
5
Картофель почистить и нарезать небольшими брусочками. Выложить в бульон картофель и поставить на огонь.
6
Когда картофель закипит,
добавить нашу зажарку, убавить огонь и варить 10 минут.
7
Тем временем, отрезаем стебли, щавель нарезать произвольно.
8
Добавить нарезанный щавель и курицу в кастрюлю, аккуратно перемешать и варите ещё 3-4 минуты.
9
Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться 10-15 минут.
10
При подаче, в тарелку положить половину вареного яйца и заправить суп сметаной.
Приятного аппетита🤗.
Спасибо за❤.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97732
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
