1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Готовим кудрявый суп с яйцом и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Вкусный, сытный, нежный и оригинальный суп готовится очень просто и быстро при наличии...
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,2 л
- Картофель 1-2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Макароны (некрупные) 50 г
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
101
человек планирует готовить
1
➡️Для начала сварите куриный бульон. Подойдут любые части курицы. Я взяла куриную грудку, с ней бульон получается нежирным. Но если взять окорочка, то бульон будет более наваристым и жирным. Курицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу до мягкости.
2
➡️Готовый бульон процедите, если это нужно. Картофель очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте бульоном. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.
➡️ Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Пассеруйте до прозрачности лука 7-9 минут.
3
➡️Затем лук с морковью добавьте в кастрюлю.
➡️ Через 15 минут выложите в кастрюлю любые не очень крупные макароны. Суп посолите и поперчите по вкусу.
➡️Яйца хорошо взболтайте венчиком или вилкой.
4
➡️ Когда суп будет готов, влейте тонкой струйкой яйца, постоянно перемешивая вилкой. Яйца расслоятся в виде тонких нитей, делая суп кудрявым. ➡️Оригинальный, вкусный и сытный кудрявый суп с яйцом и курицей готов.
❤️❤️❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
