Десерт Чизкейк

Вишневый чизкейк

Name: Вишневый чизкейк
Ingredients: Основа (корж) (форма d-21-22 см):; Печенье сахарное; Масло сливочное; Белый слой:; Творог; Сметана; Сахарная пудра; Ванильный сахар; Желатин; Вода; Красный слой:; Готовое дела вкус вишня; Вода; Вишня замороженная/свежая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина @galina_recept 🇰🇿

Красивый, яркий, ароматный и конечно же вкусный! Простой рецепт из не дорогих...

Ингредиенты

Основа (корж) (форма d-21-22 см):

Печенье сахарное 400 г

Масло сливочное 170 г

Белый слой:

Творог 400 г

Сметана 400 г

Сахарная пудра 130 г

Ванильный сахар 2 ч.л

Желатин 25 г

Вода 150 мл

Красный слой:

Готовое дела вкус вишня 100 г

Вода 230 мл

Вишня замороженная/свежая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и перемешиваем. Выкладываем слой печенья в форму. И отправляем в холодильник.

Желатин залить водой и отставить на минут 15. Творог, сметану, ванильный сахар, сахарную пудру пробиваем блендером до однородной массы. Если у вас творог крупный, то сначала нужно его пропустить через сито. Набухший желатин распустить на огне. Добавить желатин к творожной массе. Перемешать и вылить массу в форму на основу из печенья. Отправить в холодильник на 3 часа.

Готовое желе залить водой и нагреть на огне до растворения желатина, но не кипятить! Остудить. Ягоды Вишни выложить на творожный слой, залить желе и отправить всю эту красоту на ночь в холодильник.