Чизкейк без выпечки с вишней

Name: Чизкейк без выпечки с вишней
Ingredients: вишни; печенья; какао; масла; творожного сыра; Сахар; молока; желатина; вишнёвого желе; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

Ингредиенты

вишни 400 грамм

печенья 400 грамм

какао 1 столовая ложка

масла 180 грамм

творожного сыра 800 грамм

Сахар по вкусу

молока 100 мл

желатина 15 грамм

вишнёвого желе 1 упаковка

воды 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем основу. Измельчаем печенье в крошку, добавляем какао и перемешиваем. Масло топим. Смешиваем. Должна получиться однородная масса. Утрамбовываем ее в форму. Убираем в морозилку на 30 минут.

Сыр взбиваем с сахаром, молоком до однородности. У меня вишня была замороженная, я добавила ложку сока для окраски сыра в розовый цвет. Желатин разводим согласно инструкции в 100 мл воды. Вводим тонкой струйкой в сыр. Взбиваем до однородности. Достаем форму с основой. Выливаем начинку и снова в морозилку на час.

Желе разводим. Вишню высыпаем в желе и перемешиваем. Достаем форму. Выливаем вишню в желе поверх. Разравниваем. Убираем в холодильник на 2-3 часа.

...