Пп веган пост тофу торт

Name: Пп веган пост тофу торт
Ingredients: Бисквит; Растительного молока (у меня кокосовое); Рисовой муки (можно взять из зеленой гречки или пшеничную); По вкусу подсластитель; Соли и ванилина; Разрыхлителя; Крем; Сыра тофу без добавок; Лимонного сока; Ванилина; По вкусу подсластитель (у меня 100 г кокосового сахара); Банан; Начинка; Клубники; Банан; Кукурузный крахмал; Пропитка; Горячего кокосового молока; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Polina

Очень вкусный и нежный тортик, подойдёт для истинных сладкоежек🍰

Ингредиенты

Бисквит
Растительного молока (у меня кокосовое) 400 мл
Рисовой муки (можно взять из зеленой гречки или пшеничную) 280 г
По вкусу подсластитель
Соли и ванилина 1 щеп.
Разрыхлителя 15 г
Крем
Сыра тофу без добавок 500 г
Лимонного сока 2 ст. л.
Ванилина 2 ч. л.
По вкусу подсластитель (у меня 100 г кокосового сахара)
Банан 1
Начинка
Клубники 50 г
Банан 1
Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Пропитка
Горячего кокосового молока 100 мл
Подсластитель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим бисквит: в отдельной ёмкости смешать сухие ингредиенты и затем просеять в молоко. Выместить тесто, по консистенции чем-то напоминает сметану. Если слишком жидкое - добавьте муки, слишком густое - молока. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. Готовность проверяйте по зубочистки (из бисквита она должна выходить сухой). После остывания разделите бисквит на две части

Готовим крем: погружным блендером тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. ❗️Важно: в готовом креме не должны попадаться целые кусочки сыра тофу, измельчайте до более однородного состояние. По времени взбивание занимает примерно 5 минут

Готовим начинку: на сковороду выкладываем клубнику и крахмал. Перемешиваем на среднем огне до загустения. Это происходит достаточно быстро. Вилочкой измельчаем банан до состояния пюре и перемешиваем с получившейся клубничной массой.

Готовим пропитку: в микроволновке или на плите нагреваем молоко и перемешиваем с подсластителем.

Собираем торт: корж + пропитка ➡️ крем ➡️ начинка ➡️ крем ➡️корж + пропитка Торт полностью покрываем кремом. За ночь в холодильнике он потрескаться, поэтому получится декор «трещинки»

Готово! Приятного аппетита☕️ Если вам интересна тема здорового питания, то заглядывайте ко мне в профиль🍃

...