Чечевичный овощной суп 🌱

Name: Чечевичный овощной суп 🌱
Yield: 4 порции
Ingredients: вода; луковица 🧅; морковь 🥕; картофель 🥔; красная чечевица; помидор 🍅; стручки фасоли свежие (опционально); соль; чеснок; чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anastasia Vegan

Очень вкусный постный суп на скорую руку.

40 минут

4 порции

Ингредиенты

вода 1,5 литра

луковица 🧅 1 шт

морковь 🥕 1 шт

картофель 🥔 2 шт

красная чечевица 100 гр

помидор 🍅 2 шт

стручки фасоли свежие (опционально) 50 гр

соль

чеснок 2 зубчика

чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налить в кастрюлю воду поставить на огонь, после закипания кладём в кастрюлю мелко порезанный лук и потертую на терке морковь варим 5 минут.

Добавить в суп предварительно вымытую чечевицу, порезанный на кубики картофель, варим ещё 10 минут. Солим по вкусу.

Помидор и стручки фасоли мелко нарезать отправить в кастрюлю варить 10 минут до готовности, за пару минут до окончания добавить мелко измельчённый чеснок и чёрный перец.

...