Окорок в клюквенном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лали Бланк
На 4 порции: 400 г варено-копченного окорока. 2 ст.л.клюквы 1 ст.л. сахара 1 ст.л....
Ингредиенты
ст.л.клюквы 2
сахара 1 ст.л.
растительного масла 1 ст.л.
сливочного масла 1 ст.л.
небольших шампиньонов 250 г
сухого красного вина 4 ст.л.
сок 2 мандаринов
соевого соуса 1 ч.л.
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Клюкву перебрать,вымыть,протереть через сито и смешать с сахаром.
2
Шампиньоны вымыть,разрезать на половинки.
3
Разогреть в сковороде растительное и сливочное масло,положить грибы и обжарить,помешивая,5 мин,до золотистого цвета.
4
Влить вино,150 мл горячей воды,соевый соус и мандариновый сок.
5
Положить клюкву,перемешать и на сильном огне довести до кипения.
6
Уменьшить огонь до среднего и готовить,пока объем соуса не уменьшиться на треть.
7
Окорок нарезать тонкими кусочками,добавить в сковороду и прогреть под крышкой 4 минуты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!