Печеночные биточки с сюрпризом

Рецепт приготовления:

Лук   перемолоть в комбайне, к нему добавить печень - получится жидкая   масса,в которую нужно добавить яйцо, соль, перец, муку и опять все   перемешать.

Набираем полную столовую ложку массы, выкладываем на   разогоретое в сковороде подсолнечное масло, сверху грибы и сыр, а затем   ещё ложку печеночной массы сверху, т.е. накрыть наш сюрприз.

Накрываем крышкой, через несколько минут переворачиваем на другую сторону.

Процесс повторить пока не закончится вся масса.

Все готово!

Кушать с удовольствием!