Итальянский овощной суп минестроне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Вам потребуется: - 1,5 литра овощного бульона; - 1 средняя морковь; - 2 небольшие...
Ингредиенты
овощного бульона 1,5 литра
средняя морковь 1
небольшие луковицы 2
стручок сладкого зеленого перца 1
спелых помидоров 700 грамм
отварной или консервированной белой фасоли 400 грамм
макарон – спиралек или ракушек 220 грамм
оливкового масла 2 столовые ложки
бальзамического уксуса 4 столовые ложки
соль и перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Итак, режем лук, морковь трем на крупной терке.
2
Перец очищаем от сердцевинки и зернышек и режем кубиками.
3
Разогреваем на сковороде масло и жарим порезанные овощи минут 5.
4
Также режем томаты и отправляем в сковороду подружиться с остальными овощами.
5
Пусть эта заправка для нашего супа тушится еще минут 7.
6
В кастрюлю наливаем овощной бульон, подогреваем его немного и отправляем туда тушеные овощи, фасоль и макароны.
7
Солим, перчим и даем повариться 10 минут.
8
Готово.
9
Посыпаем зелень, даем настояться 5 минут и можно есть.
4.891410
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!