Пирожки с яблоками к новогоднему столу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Климова
На Новый год в качестве десерта можно приготовить вкусные пирожки с яблоками....
Ингредиенты
- Мука - 260 грамм
- Сыр ( Пошехонский, Российский,Голландский) - 120 грамм
- Масло сливочное 150 грамм
- Холодная, ледяная вода - 5 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Яблоки 200-250 грамм
- Корица -1/2 ч. л.
- Мускатный орех - щепотка
- Сок лимона 2-3 ст .л.
- Сахар 40-50 грамм
- Яйцо ( желток) 1 шт
- Молоко 1 ст. л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Холодное масло натираем на терке или режем ножом на мелкие кубики, добавляем муку и перемешиваем.
2
Сыр натираем на средней терке, добавляем в муку с маслом и перетираем быстро руками, стараясь превратить тесто в крошку.Туда же добавляем холодную воду и быстро замешиваем тесто, округляем, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на час,
3
Яблоки очищаем, режем на мелкие кубики, добавляем мускатный орех, корицу,ваниль и перемешиваем до однородности.
4
По истечении часа достаем тесто из холодильника, отрезаем кусок, припыляем стол мукой и раскатываем тесто в пласт 3-4 мл толщиной.
5
Удобной для Вас выемкой нарезаем кружки. В центр каждого кусочка насыпаем немного сахара, яблок и защипываем края, как у вареников. Выкладываем готовые пирожки на пекарскую бумагу.
6
Разводим желток с 1 ст. л. молока, хорошо перемешиваем и промазываем каждый пирожок
Сверху посыпаем небольшим количеством сахара. Ставим в духовку на 25- 30 минут при температуре 180 градусов..
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
