Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте

Name: Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
Ingredients: муки 350-400 г.; творога (мелкозернистого, мягкого, не сухого) 300 г.; сахара 125 г.; растительного масла (без запаха) 125 г.; яйцо (+1 яйцо для смазывания пирожков) 1; разрыхлителя 15 г.; ванильного сахара 1 ч.л.; яблока (500 г.) 3; корица (по желанию); сахарная пудра (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ekaterina-lav

Делюсь рецептом изумительно вкусных, мягких и пушистых пирожков с яблоками на творожном...

Ингредиенты

муки 350-400 г.

творога (мелкозернистого, мягкого, не сухого) 300 г.

сахара 125 г.

растительного масла (без запаха) 125 г.

яйцо (+1 яйцо для смазывания пирожков) 1

разрыхлителя 15 г.

ванильного сахара 1 ч.л.

яблока (500 г.) 3

корица (по желанию)

сахарная пудра (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску отправляем творог (я использую 0,5% жирности), яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Просеиваем примерно 200 г. муки от общего объема, следом всыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Оставшуюся муку подсыпаем понемногу, небольшими порциями. В итоге должно получиться мягкое и пластичное, но не липнущее к рукам тесто. Для начинки яблоки очищаем от кожицы и семечек, натираем на крупной терке, выделившийся сок сливаем. По желанию добавляем корицу.

Тесто разделяем на две половины. Из каждой формируем колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек разминаем пальцами в круг, в центр кладем ложку начинки и залепляем, формируя пирожки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем слегка взболтанным яйцом. Выпекаем пирожки при температуре 180 град. до красивого румяного цвета в среднем 30 минут. Готовые пирожки по желанию посыпаем сахарной пудрой. Пошаговый рецепт Вы можете посмотреть в моем коротком видео ниже!