Кабачковая фритатта

Name: Кабачковая фритатта
Ingredients: Кабачок 1 средний; Помидор 1 крупный; Болгарский перец-1 крупный; Луковицы(по желанию); Яйца; Сыр-50-70гр; Любимые специи; Масло для обжарки; Молоко-0,5ст; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

В сезон молоденьких кабачков - этот легкий омлет просто находка для тех, кому оладьи...

Ингредиенты

Кабачок 1 средний
Помидор 1 крупный
Болгарский перец-1 крупный
Луковицы(по желанию)
Яйца 3-4 шт
Сыр-50-70гр
Любимые специи
Масло для обжарки
Молоко-0,5ст
Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать овощи одинаковыми квадратиками, из перца предварительно удалив семечки и перепонки.

Обжариваем на масле, до мягкости овощей. Можно потушить, как вам больше нравится.

Взбить яйца с Молоком и солью, залить овощную смесь. Лично я выкладываю в форму и потом запекают. Можно делать и на сковородке.

Посыпаете натертым сыром и под крышкой на маленьком огне тушите, постепенно увеличивая огонь. Для тех, кто решит делать в духовке запекать 15мин при 180 градусах. Украсить зеленью при подаче Приятного аппетита.

...