Десерт Торт

Бисквитный торт с заварным сметанным кремом в мультиварке

Name: Бисквитный торт с заварным сметанным кремом в мультиварке
Ingredients: Бисквит:; – отборных яиц 5; – муки 200 гр.; – сахарного песка 170 гр.; – разрыхлителя теста 1 ч.л.; Крем:; – сметаны 20% 400 гр.; – сахарного песка 130 гр.; – муки 20 гр.; – отборное яйцо 1; – масла 250 гр.; Прослойка 500 гр. – бананов; Пропитка 100 мл. сока апельсина (1 апельсин)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

Сегодня предлагаю приготовить бисквитный торт с заварным сметанным кремом – классика...

Ингредиенты

Бисквит:

– отборных яиц 5

– муки 200 гр.

– сахарного песка 170 гр.

– разрыхлителя теста 1 ч.л.

Крем:

– сметаны 20% 400 гр.

– сахарного песка 130 гр.

– муки 20 гр.

– отборное яйцо 1

– масла 250 гр.

Прослойка 500 гр. – бананов

Пропитка 100 мл. сока апельсина (1 апельсин)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала приготовим крем: 1 минуту взбить яйцо, муку и сахарный песок, добавить сметану и еще раз перемешать, массу перелить в чашу мультиварки и уваривать постоянно помешивая 7 минут на режиме жарка (или мультиповар 160 С), добавить 70 гр. сл. масла и размешать. Переложить крем в другую чашу и остудить при комнатной температуре. Оставшееся масло взбить и постепенно в него добавить остывший заварной крем. Готовый крем убрать в холодильник.

Для теста взбить яйца с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и все перемешать. Выпекать 1 час на режиме "мультиповар 125 С" или режиме "выпечка. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа, коржи пропитать соком апельсина, разбавленного водой. прослоить кремом и бананами. Украсить оставшимся кремом. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже.