Лавандовый торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лиза Богомолова
Легкий, нежный, необыкновенно сочный лавандовый торт с желе из черники. Все тонкости...
Ингредиенты
- мука 100 грамм
- яйцо 4 штук
- сахар 140 грамм
- творожный сыр 1000 грамм
- сливки 500 мл
- сахарная пудра 100 грамм
- вода 350 мл
- сахар 100 грамм
- сушеные цветки лаванды 1 ч. л.
- сироп 200 мл
- черника 100 грамм
- агар-агар 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Начинаем с приготовления бисквита. Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной пены, добавляем муку и тщательно перемешиваем лопаточкой.
2
Разливаем замес на две формы 20 диаметра, выпекаем при 175 градусах около 25 минут до готовности. В зависимости от духовки время выпекания может разниться.
Готовность проверяем спичкой, она должна выходить из бисквита сухой.
3
Даем бисквитам остыть и освобождаем их от формы
4
Варим лавандовый сироп. В кастрюлю засыпаем сушеную лаванду, добавляем воду, сахар, доводим до кипения, остужаем.
5
Для желе заливаем в кастрюлю лавандовый сироп, сахар, добавляем ягоды и агар-агар. Доводим до кипения и заливаем в 16 или 18 форму, в которую заранее проложили фольгу.
6
Остужаем деле при комнатной температуре до застывания
7
Готовим крем. В глубокую миску кладем творожный сыр, добавляем сахарную пудру и вливаем сливки. Взбиваем миксером постепенно увеличивая скорость до однородной массы.
8
Собираем торт, украшаем и отстаиваем пару часов в холодильнике
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97716
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!