Открытый пирог с брынзой

Name: Открытый пирог с брынзой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Кефира; Растительного масла; Муки; Соль; Сода; Брынзы; Красный сладкий перец; Помидоров черри; Итальянские травы; Свежий базилик несколько

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tatiana Golnikova

Это очень легкий и простой рецепт пирога с брынзой, в нем простые продукты, которые...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Кефира 1 стак.
Растительного масла 1/3 стак.
Муки 2 стак.
Соль 1/2 ч. л.
Сода 1/2 ч. л.
Брынзы 200 г
Красный сладкий перец 1
Помидоров черри 6-8
Итальянские травы 1 щеп.
Свежий базилик несколько 1 лист.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

166

человек планируют готовить

Для теста нам нужно: 1 стакан кефира, 1/3 стакана растительного масла (масло можно использовать любое, у меня было оливковое) 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки сода, 1/2 чайной ложки соль. Замешиваем тесто, в миске смешиваем все ингредиенты, тесто получается мягкое и пластичное, хорошо вымешиваем. Берем форму круглую и равномерно выкладываем тесто разминая его руками и делаем небольшой бортик.

Для начинки нужно: Брынзу натереть на крупной терке, перец красный режем тонкими полосочками, помидоры тонкими кружочками. Выкладываем на тесто часть перца, затем брынзу равномерно распределить, сверху выложить кружочки помидоров и оставшийся перец, сверху посыпать итальянскими травами.

Отправляем пирог в разогретую духовку на 200*С на 30 минут. Пирог остудить до теплого состояния, аккуратно переложить на блюдо, украсить зеленым базиликом и подать на стол. (если нет базилика, можно украсить любой свежей зеленью, лук, петрушка, укроп, шпинат) Пирог вкусный в теплом и холодном виде.

Приятного аппетита!

...