Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Полента с инжиром, запеченным в беконе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
В толстостенной кастрюле довести до кипения воду, посолить. Снять с огня и всыпать в...
Ингредиенты
- свежий инжир 2 шт
- сырокопченого бекона или жирной грудинки 12 шт полоски
- полента 1 1/4 стакана
- вода 500 мл
- оливковое масло 1-2 ст. л
- соль
- свежемолотый черный перец
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
В толстостенной кастрюле довести до кипения воду, посолить.
2
Снять с огня и всыпать в воду поленту, постоянно помешивая венчиком.
3
Вернуть кастрюлю на плиту, убавить огонь до минимума.
4
Варить 30 минут, постоянно помешивая.
5
Готовая полента должна отделяться от дна и стенок.
6
Если полента получится слишком густой, можно добавить несколько ложек кипящей воды.
7
Если полента жидкая, можно добавить немного крупы.
8
Приправить поленту оливковым маслом, если необходимо, посолить.
9
Каждый плод инжира разрезать на 4 части.
10
Каждую часть плотно завернуть в полоску грудинки.
11
Остатки грудинки нарезать соломкой.
12
На противень выложить завернутый инжир и нарезанную грудинку, поставить в разогретую духовку под гриль.
13
Поджарить инжир со всех сторон, чтобы грудинка подрумянилась и не была сырой.
14
В тарелки выложить поленту, в каждую положить по четыре инжира.
15
Посыпать сверху поджаренной грудинкой и полить (по желанию) соусом.
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
