Тефтели с "секретом"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
* 100 г холодного отварного риса
* 4 яйца,сваренные вкрутую (белки отделить и порубить)
* 3 стол.ложки томатной пасты
* 400 г смешанного рубленого мяса (фарша)
* 2 луковицы (порубить)
* 1 стол.ложка сметаны
* соль
* молотый чёрный перец
* 1 пучок зелени (мелко нарезать)
* 1 сырое яйцо
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Соединить рубленое мясо,белки вареных яиц,лук и зелень.
2
Подмешать сырое яйцо.
3
Фарш посолить
4
И поперчить.
5
Добавить рис и всё хорошо перемешать.
6
Из фарша сформовать 16 лепёшек.
7
На 8 лепёшек положить по половинке желтка (в качестве начинки можно
8
Использовать также кусочки перца,сыра и брокколи) и накрыть остальными лепёшками.
9
Скатать в шарики и выложить
10
В форму.
11
Томатную пасту смешать со сметаной и 100 мл горячей воды.
12
Приправить.
13
Тефтели залить и поставить в духовку.
14
Запекать 30 мин при 210 градусах.
15
Время приготовления: 40 мин
16
Я приготовила половину тефтелей с сырной начинкой, вторую половину - с желтком.
4.792204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!