Клубничный торт со сметанным суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира Щербакова
Нежный, вкусный, ароматный торт не оставит равнодушных, попробуйте - и Вы в этом...
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 150 г
- Яичный желток 1 шт
- Ванильный сахар 1 пачка
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Яичный белок 1 шт
- Сметана 500 г
- Крахмал картофельный 3 ст.л
- Клубника 400 г
- Желе для торта 1 пакетик
Шаги приготовления
242
человека планируют готовить
1
Высыпаем в миску 2/3 объема муки, соль, 50 г сахара и натираем на терке охлажденное сливочное масло.
2
Разминаем руками до образования крошки
3
К полученной крошке добавляем яичный желток, ванильный сахар, остаток муки и замешиваем тесто.
4
Тесто накрываем пищевой пленкой и убираем на пол часа в холодильник, затем раскатываем его и выкладываем в разъемную форму, сформировав высокие бортики.
5
Для приготовления сметанного суфле желтки отделяем от белков, желтки соединяем со сметаной, крахмалом и 100г сахара, перемешиваем.
6
Белки взбиваем до устойчивых пиков и соединяем аккуратно со смтаной массой, а затем выкладываем суфле на тесто.
7
Выпекаем при 180 гр. 50 минут.
8
Торт отправляем в холодильник до полного застывания желе, а затем освобождаем от бортиков формы и подаем.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891351
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!