Торт "по-быстрому"

Зальём желатин половиной стакана холодной воды минут на 30.

В это время взбиваем сметану с сахаром.

Как прошло 30 минут, поставим наш желатин на огонь и подогреем до полного растворения (но не доводим до кипения!).

Далее, постоянно перемешивая желатин, вводим понемногу сметану.

Для формирования тортика нам будет необходима глубокая посуда округлой формы и пищевая пленка, которой и застелим посуду.

На дно выкладываем порезанные пополам ягоды клубники, кусочки киви, виноград, ягоды.

Затем выложим слой из поломанного на кусочки печенья (бисквита), опять слой ягод и слой печенья (бисквита).

Как будут сформированы слои, заливаем их смесью сметаны и желатина, и убираем всё в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Как это время пройдет, достаем из холодильника сосуд и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Приятного аппетита!