Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонно-маковый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЮЛЬЧИК
Масло взбить с сахаром миксером до пышной массы. По одному добавлять яйца, каждый раз...
Ингредиенты
- муки 120 гр.
- размягченного сливочного масла 120 гр.
- коричневого сахара 100 гр.
- молотого миндаля 180 гр.
- крупных яйца 4
- Цедра 1 лимона
- мака 3 ст.л.
- разрыхлителя 2 ч.л.
- Для лимонного сиропа
- сахара 100 гр.
- свежевыжатого лимонного сока 80 мл.
Шаги приготовления
161
человек планирует готовить
1
Масло взбить с сахаром миксером до пышной массы.
2
По одному добавлять яйца, каждый раз тщательно взбивая.
3
В миске соединить лимонную цедру, мак, миндаль, разрыхлитель, сливочно-яичную массу, просеять муку и аккуратно перемешать.
4
Форму (у Джейми круглая разъемная, здесь прим. 30х12 - не самый лучший вариант, в идеале что-то типа 20х20 или d=20-25) слегка смазать сливочным маслом, присыпать мукой, перелить тесто.
5
Выпекать около 40 минут при температуре 170+-, или до сухой деревянной палочки.
6
На нижний уровень можно поставить противень с водой, особенно если духовка капризная и быстро сушит.
7
Для сиропа соединить сахар и лимонный сок, поставить на огонь и варить, помешивая, до полного растворения сахара.
8
Теплый пирог часто проколоть деревянной палочкой, обильно полить сиропом (в несколько этапов, давая части сиропа впитаться).
9
Можно покрыть лимонной глазурью (лимонный сок и сахарная пудра), но и сам по себе хорош.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95885
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
