СУП ГРИБНОЙ с плавленным сыром

2 плавленных сырка

Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.

В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить.

Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.

Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп.

Через 10 минут суп можно выключить.

Соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Зелень по желанию.