Щи рахманные
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
капуста белокочанная 250 г
шт. грибы белые 4-6
шт. картофель 2
лук репчатый - головка 1
шт. морковь 1/2
шт. помидор 1
шт. корень петрушки 1
томат 1/2 ст. л.
пюре - 1
растительное масло 1 ст. л.
бульон мясной 3 стакан
сметана 1/4 стакан
мякоть говядины вареная 100 г
перец черный молотый
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Капусту нарезать квадратиками, грибы — ломтиками, морковь, петрушку и картофель — брусочками.
2
Помидор обдать кипятком, снять кожицу и нарезать дольками.
3
В кипящий бульон положить капусту, через 5–7 минут добавить картофель и варить его до полуготовности.
4
Затем ввести пассерованные на масле томат-пюре, рубленый лук, морковь и петрушку.
5
За 5 минут до готовности добавить отваренные грибы, помидор.
6
Готовые щи заправить солью, перцем..
7
Подать со сметаной и кусочками мяса, посыпать рубленой зеленью.
4.821936
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!