Творожная пасха с секретом

Творог положить в марлевый мешочек.

Мешочек подвесить в прохладном месте над миской и дать сыворотке стечь.

Освободить творог от марли и вместе с желтками протереть через сито.

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой, добавить к творогу, перемешать.

Добавить взбитые в пышную пену сливки, аккуратно перемешать.

Отложить 1 ст. ложку получившейся массы.

Переложить пасху в марлю, завязать свисающие концы, сформировав «узелок», подвесить в холодном месте на 3–4 часа.

Отложенную творожную массу смешать с 1 ч. ложки сгущенки и наполнить   получившимся кремом обе половинки шоколадного яйца.

Аккуратно их   соединить.

Пасху освободить от марли, в нижней части при помощи вилки или ножа   сделать углубление, в которое заложить шоколадное яйцо.

Залепить дно   пасхи при помощи вынутой массы.

Переложить в форму или пасочницу и   оставить на холоде на 7–8 часов.

Перед подачей украсить оставшимся сгущенным молоком.