Португальская кухня суп "КАЛДО ВЕРДЕ"
Рецепт с фото пошаговый
Автор LANA
Ингредиенты
литр-полтора воды 1
картофеля 500 г
капусты самой зелёной и самой твёрдой(здесь растёт такой сорт Португальская капуста), очень тонко нарезанная 250 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1 колбаса пепперони,(или хотя бы бекон, но вкус будет другой), нарезанная кольцами.
2
1 луковица, лучше лук-порей(на много вкуснее), нарезать.
3
1маленькая морковка, но это не все добавляют
4
3 зубчика измельчённого чеснока.
5
Оливковое масло.
6
Соль и перец по вкусу.
7
Подготовка
8
Поджарить чеснок в небольшом количестве оливкового масла.
9
Добавить картофель,лук-порей и морковь и 1,5 л воды с солью.
10
Сварить.
11
Сваренные овощи пропустить блендером.
12
Отдельно сварить мелко порезанную капусту, добавить к овощам
13
Пусть кипит 5 минут.
14
Суп практически готов.
15
Осталось сварить пепперони.
16
При подаче, в тарелку с супом ложим несколько колечек колбасы пепперони.
17
Суп очень вкусный и полезный.
18
Приятного аппетита!
4.91280
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!