Суп с лососем и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
1 ст. л. оливкового масла 1 большая мелко порезанная...
Ингредиенты
- оливкового масла 1 ст. л.
- большая мелко порезанная луковица 1
- больших пера лука 3
- порея
- ст. рыбного бульона 2
- воды 0,7 л
- лавровый лист 1
- филе лосося без кожи 300 г
- порезанного на кубики по 1 см
- двойных сливок 5 ст. л.
- соль
- перец
- лимонный сок (по желанию)
- порезанный кервель или петрушка для украшения
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
1 мелко порезанная картофелина
2
Разогреть масло в кастрюле с толстым дном.
3
Добавить луковицу и лук-порей и обжаривать около 3 минуты.
4
Добавить картофель, бульон, воду и лавровый лист с большой щепоткой соли.
5
Довести суп до кипения, уменьшить огонь, накрыть суп и варить около 25 минут, пока овощи не станут мягкими.
6
Вынуть лавровый лист.
7
Дать супу остыть, затем перелить половину супа в миксер сделать однородное пюре и отставить (если пользуетесь кухонным комбайном, сначала слейте всю жидкость и сохраните, сделайте пюре и соедините с бульоном).
8
Вернуть пюре в кастрюлю с супом и нагреть на медленном огне.
9
Приправить лосось и добавить его в суп.
10
Готовить суп с лососем 5 минут, помешивая до готовности лосося.
11
Добавить сливки, по желанию можно добавить лимонный сок.
12
Разлить суп с лососем по тарелкам, украсить петрушкой и подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921145
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!