Треска, запеченная с сыром и помидорами

Name: Треска, запеченная с сыром и помидорами
Ingredients: трески (4 филе); мелких помидоров; сыра моцарелла или другого; стебля сельдерея; чеснока; стручка сладкого перца; лимон; оливкового масла; томатной пасты; зелень; черный молотый перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

трески (4 филе) 800 г

мелких помидоров 250 г

сыра моцарелла или другого 200 г

стебля сельдерея 3

чеснока 3 зубчика

стручка сладкого перца 2

лимон 1

оливкового масла 4 ст. л.

томатной пасты 2 ст. л.

зелень

черный молотый перец

соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1 цуккини

Сбрызнуть филе трески соком лимона, поперчить и посолить.

Разрезать помидоры пополам, нарезать кубиками сладкий перец, сыр, цуккини, кружками – сельдерей.

3 ст.л. масла разогреть, добавить мелко нарезанный чеснок, сладкий перец, цуккини, рубленую зелень и сельдерей, обжарить 10 мин, добавить томатную пасту, помидоры, поперчить и посолить.

Форму для выпекания смазать остальным маслом, выложить подготовленные овощи и рыбу, посыпать все сыром, запечь при температуре 175 градусов 20 мин.

Перед подачей треска, запеченная с сыром и помидорами, посыпается мелко нарезанной зелени.

...