Тортик Слоновья удовлетворенность

Крем:

1 баночка сгущенки

Грецкие орешки (для обсыпки)

Изготовление:

6 желтков растереть с сахаром, мукой, какао и содой.

Раздельно в крепкую пену взбить белки.

Все осторожно смешиваем, форму смазываем маслом и выпекаем при 160 градусах 30 минут.

Форма у меня круглая d — 26.

Готовность бисквита проверяем зубочисткой.

Вынимаем его с формы и ещё жарким складываем в два раза, а в средину кладём деревяную скалку.

Даем остыть.

Масло и сгущенку отлично взбиваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

Сборка тортика:

Бисквит я не пропитывала.

Вынимаем качалку с бисквита и намазываем бисквит кремом, потом на крем кладем целый очищеный банан (банан можно пропитать возлюбленным ликером) и снова крем.

Одну сторону тортика смазываем кремом и обильно посыпаем орешками (у меня были грецкие) Сверху я полила шоколадной глазурью.