Воздушные жареные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Ингредиенты
- воды 1 стакан сметаны 1 столовая ложка сухих дрожжей 1 2,5 стакана
- чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара мука (около 1 кг или немного больше) 5
- Также необходимы: растительное масло для жарки чеснок по желанию сухая/свежая зелень по желанию
Шаги приготовления
667
человек планируют готовить
1
Варим картошку.
2
Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их. 2.
3
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом.
4
В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи.
5
Оставляем на 10 минут. 3.
6
В тесто добавляем сметану, соль и сахар. 4.
7
Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто.
8
Оставляем возле тепла подниматься. 5.
9
Готовое тесто разделяем на мячики. 7.
10
Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто). 8.
11
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне. 9.
12
Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821911
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!