Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кокроки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
Яйцо куриное (2 в тесто, 1 для смазывания) — 3 штСахар — 100 гМолоко (можно любой %...
Ингредиенты
- Яйцо куриное (2 в тесто
- для смазывания) — 3 штСахар — 100 гМолоко (можно любой % жирности) — 250 млМасло сливочное (можно заменить маргарином) — 250 гРазрыхлитель теста — 15 гМука пшеничная — 3-3,5 стак 1
- Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан
- Яблоко (среднего размера) — 2 шт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Пока остывает растопленное масло, взбиваем яйца с сахаром.
2
Смешиваем яйца, растертые с сахаром с растопленным маслом, вливаем всё молоко и потом постепенно добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем.
3
Должно получиться эластичное тесто.
4
Делим тесто на две части (так как и начинки у нас две) и тонко раскатываем
5
Вырезаем кружкой вот такие кружочки (их диаметр примерно 10 см).
6
Обычно у меня получается со всего теста 38-40 таких кружочков.
7
Если у вас небольшая семья и 40 кокроков вы не осилите, то ровно на половину уменьшайте все компоненты.
8
Но в нашей семье очень любят эти кокроки, поэтому я их стряпаю минимум 40 штук, бывает и больше налеплю
9
На половину кружочков выкладываем вареную сгущенку, на другую половину яблочки (перемешанные с сахаром и корицей).
10
Аккуратно защипываем края, выкладываем на противень, промазанный маслом.
11
Каждый кокрок хорошенечко покрываем взбитым яйцом.
12
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.
13
О готовности кокроков можно судить по их румяным бокам
14
Вот такие вкусные малыши-крепыши у меня получаются всегда
15
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98638
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
