Вкусная простота - хумус "по- русски"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga
Некоторые называют хумус салатом, другие пастой, третьи приправой. Кто-то...
Ингредиенты
- гороха 400 граммов
- сок 1 лимона
- оливкового масла 7 столовых ложек
- столовых ложки кунжута 2
- чеснока 1 зубчик
- по половине столовой ложки семян кинзы
- тмина и паприки
- кедровые орешки по-вкусу
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Горох замочить на ночь (ну или на сколько хватит терпения), слить воду, залить свежей и сварить.
2
Горох нужно варить до полной готовности, пока он не станет совсем мягким.
3
Семена кинзы и тмина немного прокалить на сухой сковороде. кунжут тоже обжарить на сковороде.
4
Затем нужно воспользоваться блендером или кухонным комбайном.
5
Слегка остывший горох (естественно, без воды) поместить в имеющийся у вас кухонный инвентарь, туда же положить остальные ингредиенты, кроме масла, и измельчить до пюреобразного состояния.
6
Затем, не выключая блендера, осторожно вводите масло.
7
Дайте блюду настояться.
8
Для пущей привлекательности можно положить в центр миски с хумусом ядра кедровых орехов.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5475
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!