Щи со свежей капустой и тушенкой

Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Картофель очистить, нарезать на небольшие кубики.

Капусту нашинковать.

Перец нарезать небольшими кусочками.

В воду положить картофель, горошек, перец, сварить до полуготовности, добавить капусту, нарезанные помидоры в собственном соку и сок.

Поварить 5-7 минут.

Выложить тушенку (у меня тушенка немецкая, в банке она лежит целым куском, который необходимо нарезать.

Так же в ней нет жира.

Если брать тушенку с жиром, его необходимо убрать).

Добавить специи (у меня специи из зелени и нарезанных мелко овощей), немного поварить.

Добавить нарезанный чеснок, довести до кипения.