Аджика "пальчики оближешь"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
- Продукты (на 6 порций)
- Помидоры - 2,5 кг
- Морковь - 500 г
- Перец болгарский красный - 500 г
- Лук репчатый - 300 г
- Чеснок - 200 г
- Перец красный горький - 3 шт
- растительное масло - 250 мл
- Сахар - 1 стакан
- Соль - 0,25 стакана
- Уксус 6% - 250 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
На 6 банок емкостью 300 мл:
2
Болгарский перец помыть, очистить.
3
Нарезать.
4
Пропустить через мясорубку.
5
Помидоры помыть, очистить, нарезать.
6
Морковь помыть, очистить, нарезать.
7
Острый перец очистить, помыть, нарезать, пропустить через мясорубку.
8
Чеснок очистить, пропустить через мясорубку.
9
Лук очистить, помыть, нарезать.
10
Пропустить через мясорубку или натереть на терке.
11
Овощи смешать, поставить на плиту.
12
После того как закипит, варить на медленном огне 30 мин.
13
После этого добавить растительное масло, хорошо перемешать и варить еще 30 мин. на медленном огне.
14
Добавить сахар, соль и готовить 1 ч. на медленном огне, периодически помешивая.
15
За пол часа до готовности добавить уксус.
16
Готовую аджику «Пальчики оближешь» разложить по банкам, закрыть крышками и хранить в холодильнике.
17
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97766
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!