Крем-суп из шампиньонов от Игорь Аксит
Рецепт с фото пошаговый
Автор AxxitFood
Нет идей относительно приготовления блюда на обед? В этом случае можно внимательно...
Ингредиенты
- оливкового масла 2 ст.л.
- Шампиньоны — 0,5 кг;
- Лук репчатый — 2 головки
- Чеснок – 2 зубчика
- Тимьян - щепотка
- Сливки 25% -200 мл
- Молоко - 100 мл
- Сухарики и руккола для украшения
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Шинкуем лук
2
Давим 2 зубчика чеснока (чеснок раскрывается и отдаёт весь запах, аромат и вкус)
3
Ставим сковородку на огонь, наливаем на разогретую сковородку масло.
4
Кидаем чеснок и ставим средний огонь.
5
Нарезаем шампиньоны (можно на четыре части, можно ломтиками)
6
Достаём чеснок. Выкладываем на сковороду грибы и обжариваем до золотистого цвета (грибы забирают вкус чесночного масла)
7
Добавляем к грибам лук.
8
Солим грибы и лук
9
Добавляем тимьян в грибы (по вкусу) и перемешиваем. Доводим до готовности, отправляем грибы с луком и тимьяном в блендер
10
Добавляем сливки. Смешиваем всё в блендере.
11
Наливаем суп в тарелку. Украшаем сухариками и небольшой горсточкой рукколы.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841799
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!