Киноа с печёными овощами и брынзой

Name: Киноа с печёными овощами и брынзой
Ingredients: киноа; ст. воды; болгарских перца; кабачка (цукини); Соль, прованские травы; Оливковое масло; Сыр брынза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Сорокина

В горячем виде это блюдо станет прекрасным гарниром, а в холодном - вкусным салатом....

Ингредиенты

киноа 7 ст.л.

ст. воды 1,5

болгарских перца 2

кабачка (цукини) 2

Соль, прованские травы

Оливковое масло

Сыр брынза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Киноа тщательно промыть и всыпать в кипящую подсоленную воду. Прикрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить вариться до полного впитывания воды.

Кабачки и болгарский перец нарезать на крупные куски, посолить, добавить оливковое масло и прованские травы, перемешать и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.

Соединить киноа и овощи, добавить брынзу. Если блюдо употреблять в качестве салата, то можно заправить его бальзамическим уксусом м оливковым маслом.

Приятного аппетита!

...