Скумбрия "Копчёная по-домашнему"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Колган
Эта "вкусняшка" делается ну ОЧ просто!
Красивая рыбка займёт достойное место на...
Ингредиенты
- скумбрия свежемороженая 3-4 шт.
- соль 3 столовые ложки
- сахар 1,5 столовые ложки
- чай чёрный рассыпной 2 столовые ложки
- шелуха от репчатого лука 2-3 горсти
- вода 1 литр
Шаги приготовления
126
человек планируют готовить
1
Приготовить рассол: в воду добавить все ингредиенты, проварить несколько минут, остудить, процедить.
2
Скумбрию "обезглавить", выпотрошить, отрезать хвост, уложить в кастрюлю или другую удобную ёмкость, залить остывшим рассолом и оставить на 3-е суток при комнатной температуре (ежедневно ворочать, для равномерной окраски).
3
Пальчики оближешь!
4
Приятного аппетита! С Новым Годом!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!