Фрикадельки с подливкой

Name: Фрикадельки с подливкой
Ingredients: мясного фарша; луковицы; моркови, яйцу, сладкому перцу и стакану кипятка; растительного масла; сметаны; аджики, томат-пасты и муки; перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Ингредиенты

мясного фарша 300 г
луковицы 2
моркови, яйцу, сладкому перцу и стакану кипятка по 1
растительного масла 3 ст.л.
сметаны 2 ст.л.
аджики, томат-пасты и муки по 1 ч.л.
перец, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Как приготовить фрикадельки с подливкой:

Мелко нарезать одну луковицу (можно потереть на терке), соединить с яичным белком, аджикой, подсолить, перемешать и соединить эту смесь с фаршем, перемешать и сформовать фрикадельки размером с грецкий орех.

На крупной терке потереть морковь, вторую луковицу нарезать полукольцами, тонкой недлинной соломкой нарезать болгарский перец.

В сковороде нагреть масло, выложить лук, морковь и перец, обжаривать, помешивая, в течение 5мин, добавить муку, перемешать, положить сметану, томат-пасту и влить в сковороду кипяток, перемешать.

Довести овощи в сковороде до кипения, поперчить и посолить, положить в получившуюся подливку фрикадельки, накрыть крышкой сковороду, потушить все на умеренном огне в течение 25мин.

Подавать фрикадельки с подливкой с любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

...