Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лодочки из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Ингредиенты
- Крупный баклажан 1 шт
- Говяжий фарш 250 г
- Порезанные томаты в собственном соку 400 г
- Твердый сыр 50 г
- Красный сладкий перец 1 шт
- Луковица 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Лимонный сок
- Растительное масло
- Соль
- свежемолотый черный перец
Шаги приготовления
359
человек планируют готовить
1
Разогреть духовку до 230°C.
2
Противень или форму для выпечки выстелить бумагой для запекания.
3
Баклажан разрезать вдоль на две части.
4
Из каждой половинки ложкой или острым ножом вынуть мякоть, нарезать ее кубиками, посолить.
5
Получившиеся лодочки посолить, смазать изнутри растительным маслом, сбрызнуть лимонным соком.
6
Баклажаны выложить на противень, поставить в духовку на 15-20 минут.
7
Пока баклажаны запекаются приготовить начинку.
8
Лук, перец и чеснок мелко нарезать, а затем обжарить в растительном масле в течение 2-3 минут.
9
Добавить говяжий фарш, обжаривать еще 8-10 минут.
10
Мякоть баклажана промыть в холодной воде, отжать.
11
Выложить в сковороду вместе с томатами и обжаривать еще 8-10 минут.
12
Достать баклажаны из духовки, наполнить их фаршем, сверху посыпать тертым сыром и запекать еще 15 минут.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97764
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
