Торт "Чародейка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина драгун
Ингредиенты
- Продукты
- Мука - 4 ст. л
- Сахар - 4 ст.л
- Яйцо - 4 шт
- Крахмал - 1 ст. л. (по желанию)
- Разрыхлитель - 1 уп
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 1 ст.л
- Сахар - 4 ст.л
- Молоко - 200 гр
- Масло сливочное - 150 гр
- Ванилин - на кончике ножа
- Сахар - 2 ст.л
- Какао - 2 ст.л
- Молоко - 1 ст. л
- Масло сливочное - 50 гр
Шаги приготовления
154
человека планируют готовить
1
Крем:
2
Глазурь:
3
Отделить белки от желтков.
4
Взбить желтки с сахаром до увеличения в объеме и изменения цвета на более светлый.
5
Постепенно подмешать муку и крахмал (если используете).
6
Взбить белки с двумя-тремя каплями лимонного сока или щепоткой соли до стойкой пены.
7
Выкладывать белковую пену в тесто и перемешивать неспеша снизу вверх.
8
Выложить в смазанную форму и выпекать при 150 градусах от 30 до 40 минут.
9
Проверять готовность деревянной палочкой.
10
Первые двадцать минут духовку не открывать, а то бисквит опадет и не будет пышным.
11
Бисквит достать, охладить и только потом разделить на два коржа.
12
Коржи прослоить кремом и облить глазурью.
13
Поставить в холодильник минимум на час.
14
Крем:Взбить яйцо с сахаром, добавить муку, молоко и поставить варить на медленный огонь постоянно помешивая.
15
Как загустеет снять с огня и охладить.
16
Масло, предварительно размягченное, взбить и смешать с охлажденной заготовкой заварного крема.
17
Глазурь:Смешать какао, сахар и молоко.
18
Смесь нагревать до закипания постоянно помешивая.
19
Снять с огня и подмешать масло.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931013
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!