Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт Медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- ст муки 2
- яйца 3
- сливочного масла 100 г
- ст л мёда 2
- ч л соды без горки 1
- соли 1 щепотка
- сливочного масла 125 г
- сметаны 200 г
- ст сахара ,5
- Орехи фундук для украшения
Шаги приготовления
882
человека планируют готовить
1
Крем 1:
2
1/2 банки варёной сгущёнки
3
Крем 2:
4
Масло, мёд, сахар смешать в кастрюльке и на медленном огне помешивая подогреть пока не растворится сахар.
5
Добавить соду, помешать.
6
Масса должна побелеть и увеличиться в два раза.
7
Снять с огня.
8
Яйца в форме для теста веничком взбить до однородной массы.
9
И в яичную смесь тонкой струйкой осторожно помешивая влить медовую массу.
10
Всё быстро перемешать, добавить муку и замесить тесто.
11
Тесто будет липнуть к рукам - это нормально.
12
Выложить тесто в полиэтеленовую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
13
Для выпечки коржей тесто разделить на 10 частей, раскатать в форме валиком и с помощью тарелки отрезать неровные края.
14
Остатки я выпекала вместе с коржами и потом просто высыпала отдельно в чашку.
15
Мы их позже покрошем и используем для украшения торта.
16
Для первого крема взбить варёную сгущёнку с маслом, а для второго сметану с сахаром.
17
Собираем торт:
18
Ложим коржи в центр тортницы наверх крем 1, на следующий корж наносим крем 2 и так чередуя пока все коржи не будут собраны.
19
Наверх и на бока наносим крем 1.
20
Остатки от коржей высыпаем на полиэтиленовую плёнку и с помощью скалки измельчаем.
21
Этой крошкой украшаем верх и бока нашего тортика.
22
Фундук немного обжарить на сухой сковородке, крупно порубить и украсить Медовик.
23
Торт оставить пропитываться лучше на ночь в холодильнике, а за два часа до подачи на стол выставить - так он станет нежным и вкусным!
24
Приятного чаепития!
25
Попробуйте - не пожалеете!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
