Курица в перце
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леночка Свистуненко (Попова)
Ингредиенты
- Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт
- Филе курицы — 1 шт
- Помидор (небольшой) – 2-3 шт
- Лук зеленый — несколько перьев
- Укроп
- Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л
- Сыр твердый — 100-150 гр
- Специи (у меня были средиземноморские травы)
- соль
- перец
Шаги приготовления
494
человека планируют готовить
1
Как делать:
2
Для начала чистим перцы от внутренностей.
3
Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше.
4
Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.
5
Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
6
Отдельно обрабатываем помидорки.
7
Для начала надо отделить шкурку.
8
Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту.
9
Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру.
10
Режем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.
11
Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
12
Теперь надо смешать весь фарш вместе.
13
Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень.
14
Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу.
15
Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок.
16
Все тщательно перемешиваем.
17
Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца.
18
В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
19
Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
20
После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром.
21
Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.
22
Курица в перце готова.
23
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!